Konsentrasi Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) adalah konsentrasi keahlian yang membekali peserta didik dengan kemampuan menangani dan mengolah hasil pertanian menjadi produk bernilai tambah, baik pangan maupun nonpangan. Siswa dilatih mulai dari proses penanganan, pengolahan, pengemasan, pengawetan,pengujian, hingga pemasaran produk, sesuai standar industri dan keamanan pangan.

Dengan pembelajaran berbasis praktik, peserta didik juga diperkenalkan pada teknologi pengolahan modern, kewirausahaan, serta manajemen usaha, sehingga mampu bersaing di dunia kerja maupun mengembangkan usaha sendiri.

Kompetensi yang dipelajari:

• Teknik pengolahan pangan (bahan nabati, hewani, herbal, dan perkebunan)
• Pengemasan, labeling, dan standar keamanan pangan (HACCP)
• Teknologi pengawetan dan penyimpanan produk
• Manajemen usaha dan pemasaran produk olahan
• Kewirausahaan berbasis lokalitas dan inovasi produk

Peluang Karir Lulusan:

• Teknisi industri pangan dan hasil pertanian
• Quality control di perusahaan pengolahan pangan
• Wirausaha produk pangan dan non pangan berbahan hasil pertanian
• Staf laboratorium pangan atau penguji mutu produk
• Melanjutkan studi ke perguruan tinggi bidang teknologi pangan, gizi, atau agribisnis